https://croppo.ro/blog Analize și date despre lanțul alimentar din România. ro-RO Wed, 10 Jun 2026 11:40:26 GMT https://croppo.ro/blog/cine-castiga-din-mancarea-ta https://croppo.ro/blog/cine-castiga-din-mancarea-ta Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 GMT Economie alimentară Doar ~14% din prețul mâncării ajunge la fermierul european. O analiză a lanțului alimentar din România, cu date Eurostat și ale Comisiei Europene. Plătești 10 lei pe un kilogram de roșii. Fermierul primește mai puțin de 1,40 lei. Restul de 86% se împarte între intermediari, procesatori și marile lanțuri de retail.

]]> https://croppo.ro/blog/harta-fermelor-romaniei https://croppo.ro/blog/harta-fermelor-romaniei Sat, 18 Apr 2026 00:00:00 GMT Date & cercetare România are 33% din toate fermele UE — și 92% sunt sub 5 hectare. Anatomia unei structuri agricole unice, conform Eurostat și INS. Cu 2,89 milioane de exploatații, România este capitala agricolă a Europei pe număr — și o anomalie statistică pe care puțini o înțeleg.

]]> https://croppo.ro/blog/cat-pierdem-pe-drum https://croppo.ro/blog/cat-pierdem-pe-drum Wed, 15 Apr 2026 00:00:00 GMT Sustenabilitate UE aruncă 59 de milioane de tone de mâncare anual. Cât se pierde între fermă și raft, de ce, și ce poate schimba o filieră scurtă. 59 de milioane de tone de mâncare bună se aruncă anual în UE. Aproape un sfert se pierde înainte să ajungă pe raft — în depozite, transport și standardele cosmetice ale retailerilor.

]]> https://croppo.ro/blog/generatia-care-pleaca-din-agricultura https://croppo.ro/blog/generatia-care-pleaca-din-agricultura Sun, 12 Apr 2026 00:00:00 GMT Demografie Doar 6,5% dintre fermierii UE au sub 35 de ani. În România, doar 4,1%. Anatomia unei crize de succesiune cu implicații pentru securitatea alimentară. Pentru fiecare fermier european sub 35 de ani există nouă peste 55. Iar în România, doar 4,1% din fermieri sunt tineri. În 15 ani, jumătate din fermele românești ar putea dispărea.

]]> https://croppo.ro/blog/importam-ce-putem-cultiva https://croppo.ro/blog/importam-ce-putem-cultiva Wed, 08 Apr 2026 00:00:00 GMT Comerț România exportă grâu și importă roșii. Anatomia unui paradox agricol în 2,1 miliarde de euro deficit la legume și fructe, pe date INS și Eurostat Comext. Suntem al 4-lea exportator de grâu al UE — și importăm 70% din roșiile pe care le mâncăm. Cum am ajuns aici și de ce inversarea tendinței este realistă.

]]> https://croppo.ro/blog/adevarul-despre-local https://croppo.ro/blog/adevarul-despre-local Sat, 04 Apr 2026 00:00:00 GMT Etichete & încredere Nu există o definiție legală europeană pentru „local”. Cum folosesc retailerii cuvântul, ce arată cercetările JRC și ce înseamnă cu adevărat trasabilitatea. „Local” poate însemna 50 km. Sau 800. Sau orice. UE nu a definit niciodată termenul, iar 78% dintre consumatori îl caută activ. O analiză a celui mai abuzat cuvânt din retail.

]]>