Croppo Journal https://croppo.ro/ 2026-06-10T11:40:26.831Z Stories about farmers, food and the local economy. Cine câștigă din mâncarea ta https://croppo.ro/blog/cine-castiga-din-mancarea-ta 2026-04-26T00:00:00.000Z 2026-04-20T00:00:00.000Z Doar ~14% din prețul mâncării ajunge la fermierul european. O analiză a lanțului alimentar din România, cu date Eurostat și ale Comisiei Europene. Harta fermelor României https://croppo.ro/blog/harta-fermelor-romaniei 2026-04-26T00:00:00.000Z 2026-04-18T00:00:00.000Z România are 33% din toate fermele UE — și 92% sunt sub 5 hectare. Anatomia unei structuri agricole unice, conform Eurostat și INS. Cât pierdem pe drum https://croppo.ro/blog/cat-pierdem-pe-drum 2026-04-26T00:00:00.000Z 2026-04-15T00:00:00.000Z UE aruncă 59 de milioane de tone de mâncare anual. Cât se pierde între fermă și raft, de ce, și ce poate schimba o filieră scurtă. Generația care pleacă https://croppo.ro/blog/generatia-care-pleaca-din-agricultura 2026-04-26T00:00:00.000Z 2026-04-12T00:00:00.000Z Doar 6,5% dintre fermierii UE au sub 35 de ani. În România, doar 4,1%. Anatomia unei crize de succesiune cu implicații pentru securitatea alimentară. Importăm ce putem cultiva https://croppo.ro/blog/importam-ce-putem-cultiva 2026-04-26T00:00:00.000Z 2026-04-08T00:00:00.000Z România exportă grâu și importă roșii. Anatomia unui paradox agricol în 2,1 miliarde de euro deficit la legume și fructe, pe date INS și Eurostat Comext. Adevărul despre „local” https://croppo.ro/blog/adevarul-despre-local 2026-04-26T00:00:00.000Z 2026-04-04T00:00:00.000Z Nu există o definiție legală europeană pentru „local”. Cum folosesc retailerii cuvântul, ce arată cercetările JRC și ce înseamnă cu adevărat trasabilitatea.